Как приготовить кекс с черешней?
3 ответа:
Мой рецепт кекса с черешней такой:
100 грамм сахарного песка,
2 стакана муки,
3 куриных яйца,
100 грамм маргарина,
100 грамм 20 % сметаны,
пол чайной ложки ванильного сахара,
чайная ложка сока лимона,
стакан черешни без косточек,
половина пакетика разрыхлителя для теста.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца размешиваются с сахаром, в эту смесь, не прекращая размешивать, добавляется сметана.
В муку высыпается ванильный сахар и разрыхлитель, всё это перемешивается и высыпается перемешивая в смесь яиц, сахара и сметаны, затем добавляется расплавленный тёплый маргарин ( ни в коем случае не горячий). Всё тщательно перемешивается, добавляется чайная ложка лимонного сока и черешня. Смесь выкладывается в форму, смазанную маргарином и посыпанную мукой. Выпекается в среднем режиме. После готовности выключить духовку. Кекс вынуть минут через 10 после выключения. Форму поставить на мокрое полотенце. Вынуть кекс из формы когда остынет.
Читайте также
Для приготовления этого блюда потребуются сто пятьдесят грамм муки, одна маленькая ложечка разрыхлителя теста, девяносто грамм сахар песка, три яичка, тридцать пять грамм подсолнечного масла, сорок пять миллилитров молока, большая ложка сока лимона, шестьдесят граммов мака, немного соли.
В небольшой чашке соединим сто пятьдесят грамм муки, одну маленькую ложечку разрыхлителя теста, щепоточку соли. В другой чашке взобьём миксером девяносто грамм сахарного песка с тридцатью граммами подсолнечного масла. Добавим три яйца и хорошенько взобьём. Нальём одну большую ложку лимонного сока и опять взобьём. Донышко формочки смажем сливочным маслом и выльем туда тесто. Ставим программу выпечка на шестьдесят минут. По прошествии этого времени, готовый кекс вынем из формочки и дадим ему остыть. Приятного аппетита!
Ароматный конфитюр из черешни - это настоящий кусочек лета в банке, которую можно открыть холодной зимой и согреться. Для того чтобы приготовить вкусный конфитюр потребуется:
- 1 кг черешни без косточек
- 1 кг сахара
- сок одного лимона
Уже промытую и перебранную черешню без косточек нужно засыпать сахаром и залить соком лимона, затем ее перемешать и оставить на пару часов, чтобы ягоды выпустили сок.
Получившуюся массу ставим на плиту и доводим ее до кипения, кипятим ее на медленном огне в течение 10 минут. Затем огонь выключаем и конфитюр охлаждаем. Такую процедуру проводим два раза.
Можно считать, что конфитюр уже готов, его только нужно измельчить блендером и разлить по стерилизованным банкам.
