Возможно, в своем юношеском возрасте кот все время сидел дома, он уже адаптирован к квартире, для него это безопасная территория, его маленький мир, где ему очень комфортно. Что же случится, если резко вывести его на улицу, вырвать его из спокойной безопасной жизни: множество шумов (кошки слышат намного острее, чем люди), множество запахов, которые кот за свою короткую жизнь никогда не чуял даже. Естественно он будет бояться!
Если же у кота уже был опыт с улицей и местожительства не изменилось, а он стал внезапно бояться, значит в недавнем времени, его что-то очень сильно напугало на улице.
Если же кот адаптирован к улице, и вы, например, переехали, то также новое место введет кота в стресс, который со временем пройдет. Коту надо просто адаптироваться.