Вероятнее всего для правильного ответа подойдет определение - глава , хотя есть и другие слова подходящие и по смыслу и по количеству знаков. Глава - это наиболее крупный раздел в любой книге и обычно он посвящен определенной теме. Часто главы имеют свои названия с которыми можно ознакомится в оглавлении любой книги. В технических справочниках без названия глав вы не сможете найти нужный материал.
Ответ - ГЛАВА.
Такая цитата называется вообще-то эпиграф, но возможно тут имеется в виду пролог. С греческого языка это слово можно разобрать на два "про" - это переводится как "перед", и лог - это значит на русском "речь". Вот и получается все вместе "предисловие" или "вводная речь". Конечно, наверняка, ее можно вставить в виде цитаты. Не уверена, на 100% в ответе, но всё же попробовать стоило.
Первое что приходит в голову на пять букв это гунны, но по срокам не очень-то они вписываются. Наверное, речь идет об аварах. Он-то уж точно тюркского происхождения и образовали свое государство Аварский каганат, который и просуществовал до восьмого века.
авары.
Частично , эту область изучают такие науки как статика , динамика , гидродинамика , сопромат \ сопротивление материалов \ и просто - физика. Ведь текучесть зависит от физического состояния веществ , а это чистейшая физика.
Но , по определению , данному в тексте задания вопроса , имеется конкретное название области науки - РЕОЛОГИЯ.
Слово незнакомое большинству людей , так как эта наука очень специфическая. Примеры области применения : изучение свойств нефти и крови человека , проблемы таяния и текучести ледников.
Трудно дать качественный ответ на такой вопрос, если ответ может состоять всего из пяти букв. Приходится молоть воду для набора необходимого количества символов в ответе и ломать голову не над сутью, а над емкостью. А ответ - мотня.