Музей Никоса Казандзакиса (в честь Н. Казандзакиса назван также и аэропорт острова);
Кноссос;
Археологический музей;
Фонтан «Морозини»;
Лоджия;
Исторический музей;
Венецианская крепость (морской бастион «Кулес», пожалуй, самая яркая архитектурная достопримечательность города);
Музей природы;
ближайшие к Ираклиону центры изготовления оливкового масла и критского вина.
Если отель предоставляет экскурсии, то катайтесь с ними и не грузите голову.
Мы отдыхали сами. Были неделю в Георгиуполи (рядом с Ханья) и столько же в Херсонисо (рядом с Ираклион). Брали машину, так как везде ездили сами. Объездили весь Крит, все пляжи и пещеры. Остались очень довольны. Больше, конечно, понравился район Ханья - там и люди погостеприимнее и попроще, и пляжи попросторенее, и русских туристов поменьше, и немного дешевле.
Самостоятельно добраться с Крита на Санторини можно по воде с двух портов Крита - Ираклиона и Ситии. С порта Ираклион несколько раз в день отходят быстрые греческие катамараны компании Hellenic Seaways и Seajets, которые доставят вас на Санторини за 2 часа и 1-2 раза в неделю более медленные большие паромы Prevelis (они плывут до Санторини 6 часов). Из порта Ситии пару раз в неделю на остров плавают паромы Prevelis, но время в пути составляет 12 часов. Соответственно быстрые паромы стоят дороже, но для осмотра Санторини за 1 день подходят идеально. Самолеты напрямую с Крита на Санторини не летают, только с пересадкой в Афинах.
На островах всегда существуе тпроблема с пресной водой. И хотя Крит очень большой остров, с пресной водой там тоже беда. Обычно там применяется опресненная морская вода. Как она опресняется - это отдельная история. По нормам эта вода может быть пригодна для приготовления пищи. Но для нашего организма это может стать неприятным сюрпризом и принесет вам массу проблем или дискомфорт как минимум. Если готовы рискнуть - запаситесь смектой. Если нет - покупайте бутилированную. Уж для приготовления чая точно. И даже бутилированная вода портится в открытой бутылке на жаре. Появляется запах и осадок. Будьте внимательны и берегите здоровье, потому как бутылка питьевой воды стоит дешевле чем медицинская помощь в чужой стране.
Крит - самый большой, самый южный остров Греции, если не ошибаюсь то на данный момент там проживает около 40 тыс. греков, длинна острова 400 с чем то км, так же на територрии есть печеры