Question

Щетинник сизый -что это такое?

Answer 1

Щетинник сизый (мышей, просянка) — это сорная трава. Относится к семейству злаковых, т. е. является родственником пшеницы, овса, риса, кукурузы.

Собственно, понять это можно по его внешнему виду. Стебель у щетинника полый, цилиндрический, листья — узкие и тонкие (ботаники называют такие ланцентными), цветки — мелкие и невзрачные, собранные в плотный колос-метёлку (султан):

Все щетинники (а их около 120 видов) — растения кормовые, а часть из них — ещё и пищевые. Причём пищей они стали задолго до «обычных» нам пшеницы, риса, проса — просто потому, что распространены гораздо обширнее и часто «сопровождают» эти злаки (растут вместе с ними). Впрочем, кое-где зерна представителей этого рода в пищу употребляют и сейчас. Например, могар (щетинник итальянский)используется в странах Азии, его разновидность — гоми — весьма распространён на Кавказе, а в Китае, Японии, Индии и на нашем Дальнем Востоке возделываю чумизу (чёрный рис).

В России щетинники, как правило, используются как корм для скота. Их у нас произрастает два вида — щетинник зелёный и наш знакомец — щетинник сизый. Возделывать последний не надо — это очень широко распространённый сорняк. Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток — везде на полях, пустырях, вдоль дорог и по берегам водоёмов можно увидеть его характерные метёлки.

Корневая система у него весьма серьёзная — до полутора метров вглубь земли, плодовитость — до 10 тысяч зерновок, которые к тому же могут жать своего часа до 20 лет и всхожести не потеряют (даже если долго пролежат в воде). Так что если поселится такой сорняк на поле или в огороде (любит он расти с родственниками — просом, пшеницей, кукурузой, - но и картофелем, свёклой, бобами не брезгует), вывести его будет очень-очень непросто.

Но как кормовая трава щетинник сизый — особенно молодой — самое милое дело. Коровы и козы только «спасибо» скажут.

Почему его зовут щетинником, объяснять не надо. Достаточно глянуть на его колоски, густо покрытые жёсткими красноватыми щетинками:

А почему сизый? Если приглядеться, можно увидеть, что узкие листья отливают этакой синевой. Сизоватые.

В народной медицине использование этой травы практически неизвестно. Но собаки и кошки (особенно те, которые большую часть жизни проводят в квартирах) его обожают и с удовольствием жуют.