Очень важно как можно чаще, мыть руки:
1) Перед приготовлением пищи.
2) После посещения туалета и после того, как прикасались к детским предметам гигиены, например, памперсам, грязным пеленкам, носовым платкам.
3) После того, как брали или ухаживали за домашними животными.
4) Не забывайте мыть разделочные доски(важно иметь отдельные доски для рыбы и мяса, для овощей и фруктов, для хлеба) горячей водой с мылом или моющими средствами.
5) овощи и фрукты тщательно мыть. В некоторых случаях, лучше очистить их от кожуры. Верхние листья капусты и салата выбрасывайте, а кочерыжку капусты никогда не употребляйте!
6) Не храните сырое мясо, морепродукты и рыбу с другими продуктами. Не кладите пищу в посуду, где до этого лежали морепродукты, рыба или сырое мясо.
7) Следите за температурой в холодильнике. Если в нем не больше 4 градусов, это может предотвратить размножению бактерий. Не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника больше, чем на 2 часа.
8) Если накрываете на стол заранее, то следует прикрыть блюда, чтобы на них не слетелись мухи.
9) Старайтесь не питаться в местах общественного питания.
10) Всегда выбрасывайте продукты, которые даже чуть-чуть вызывают у вас сомнения.
11) Не ешьте жидкие яйца, рыбу, которая с легкостью не отделяется от костей вилкой, мясо, которое внутри осталось розовым.
Применяя эти советы, вы сможете обезопасить свою пищу и избежать опасных заболеваний и отравлений.
