Старые нации - из-за своего происхождения.
Хотя, в большинстве своем, нации, проживающие в одном регионе не так уж и несхожи.
Азиаты имеют много общих черт, хотя при желании можно отличить японца, китайца, корейца...
Европейские нации имеют много общих черт, те же славяне, которых, порой, пока не заговорит, не различишь.
вы могли заметить определенное сходство немцев и русских, например - это следствие того, что славяне и их предки там основательно повоевали в свое время.
Русские и татары или евреи часто схожи настолько, что не различишь и т.д.
Как правило отличия связаны с тем, что основная часть браков заключалась внутри определенного региона и отличия утрировались, укрупнялись со временем. Это, также, связано с количеством солнца, особенностями питания и пр.
Французы стали черноволосыми, итальянцы смуглыми(много солнца), немцы светлыми, скандинавы - высокими блондинами (мало солнца, много рыбы) и т.д.