Париж - это такой город, в котором можно случайно напороться на чашечку кофе за 50 евро - где-нибудь подле достопримечательностей и с видами на памятники архитектуры в престижном месте. У меня вопрос ребром: что именно Вы собираетесь делать в Париже целую неделю? Если койка и завтрак уже обеспечены, то всё равно этой сотни хватит Вам от силы дня на два при жесточайшей экономии на всём.
Я не понимаю, кому нужен такой "Париж", если растягивать эту сумму на неделю. Попробуйте съездить для тренировки в Москву и протопать её неделю пешком в таком режиме. Вы не хотите питаться в кафе, а в туалет хоть раз за много часов посреди незнакомого города сходить захотите или как? Присесть, чтобы дать ногам отдохнуть, тоже не захотите? Всё это - платные удовольствия, которые обычно люди позволяют себе именно в кафе, и Вам придётся как минимум заказать ту самую пресловутую чашечку кофе.
Изучите, что такое "Парижская карточка туриста", дающая право на большие скидки и даже бесплатное пользование некоторыми видами услуг. Для взрослого человека полная карта на 6 дней - 176 €, просто "музейная карта" (без транспорта) - 65 €. Недельная абонемент на метро, охватывающий большинство зон, - более 34 € (подробности здесь). Как видите, Ваши сто евро упорхнут из кармана, едва Вы ступите ногой на парижскую землю, а ведь Вам ещё целую неделю чем-то питаться. Даже если Вы уже знаете, где в этом городе самые дешёвые супермаркеты, чтобы запастись там сухомяткой, денег на эти покупки у Вас уже не останется.
Я не знаю, где предыдущий оратор нашёл баланс в от 2000 до 3000 евро, но чует моё сердце, что такую сумму в этом городе очень легко потерять, если она есть. Мне кажется, что Вашу сотню нужно умножить хотя бы на пять, чтобы продержаться неделю. Мучиться можно дома, для этого необязательно добираться аж до Парижа.