Простая мясорубка предназначена исключительно для переработки сырого мяса, хотя, при желании можно и поэкспериментировать с тестом: сделать с ее помощью лапшу или печенюшки-червячки. Нравится мне обыкновенная мясорубка тем, что она долговечная, хоть по наследству передавай.
Зато электрическая мясорубка может приготовить фарш разной консистенции, хоть из сырого, хоть из вареного мяса, курицы и даже рыбы.
Есть еще комбинированная электрическая мясорубка с набором дополнительных насадок. Эта махина вполне может заменить и соковыжималку, и кофемолку, и миксер. Удобно, не надо тратить силы на кручение, было бы электричество. Но если электрическая мясорубка сломается, ремонт вам обойдется в кругленькую сумму.
Так что решайте сами, что лучше.