Вспомнилось сразу же после прочтения вопроса детский стишок Майи Борисовой " Полуденная пушка ":
В ряде российских городов уже давно зародилась такая традиция, как полуденный выстрел из пушки. Порой правом выстрелить из этой пушки в 12 часов дня удостаиваются порой и очень почётные люди этих городов. Связано это с различными традициями, но выстрелы происходят в таких российских городах, как:
1 Санкт - Петербург с Петропавловской крепости, началась традиция с 1865 года, а с 27 июля 2018 года в Кронштадте выстрел производится с борта корабля.
2 Калининград
3 Владивосток с 33 причала, традицию возродили с 2016 года
4 Красноярск традиция возродилась с 2001 года.
5 Саратов, пушка стреляла с 1999 года по 2005 год (сейчас не знаю)
6 Севастополь с территории исторической береговой батареи №2, прилегающей к Константиновскому равелину, традиция возродилась с 2016 года.
7 Омск с 20 июля 2018 года
Возможно, что где то уже и не производят выстрелы и наоборот, что где то возобновили эту традицию, но мне удалось узнать лишь это.