Что делать? Уж точно не теряться. Для этого как минимум осознать, что ваши нервы, стресс и паника никому не помогут. Ни вам, ни вашим детям. Меня умиляет эта способность мамаш ссылаться на детей: мол, я с маленькими детьми, я так растерялась!
Да если ты с детьми - ты в первую очередь будь собранной, ты за них отвечаешь. Не перед законом, перед собой. Оправдание нашли! Дети у них - ах, как я запаниковала!
Хватай детей, если успеваешь - еще и документы - и иди вниз. Все верно: по лестнице. И пожарных вызывайте. Пожар от соседей в нормальных условиях до вас если и дойдет - то не скоро.
Риск если есть - то скорее от задымления. Особенно если горит на вашей лестничной площадке.
Спокойно выходите, на мороз вас не гонит никто, кроме собственной головы. Спуститесь... допустим, на первый этаж и подождите пожарных.
К слову, вам совершенно верно порекомендовали отключить электропитание. Подсказываю: отключайте автоматические выключатели в щитке или щитках, если их два: внутри квартиры и на лестничной площадке. Пожарные заливают на несколько этажей, у нас однажды на участке тушили квартиру - пролили этажей на пять вниз. Автоматы отключаем, по-хорошему - вводной автомат в щитке на площадке. Который из них вводной? Вот и озаботьтесь заранее тем, чтобы выяснить. И заодно возьмите спокойно, заранее продумайте алгоритмы возможных действий в основных, наиболее вероятных, угрожающих ситуациях. Типа пожара, залития, ДТП, ограбления...
А мороз... Никто не мешал вам взять теплую одежду. Зима, наверняка все висит наготове, на вешалках/в шкафах у дверей.
Хуже, если горит внизу. Дым может тянуть вверх. отсекая пути отхода. Но ведь и тут паниковать нечего. Огонь до вас едва ли дойдет, думаю, стоит закрыть дверь, если что - уплотнить тряпками щели. в любом случае, есть балкон/окна, какой бы ни был дым - едва ли задохнетесь на балконе, на открытом воздухе. Если же лестница дымом не затянута - спуститесь и дышите спокойно. Берите детей и выходите.
А вот наверх бежать едва ли стоит. Чердаки и кровли сейчас обычно заперты. Выходите, если боитесь, по пути вызывайте пожарных. Или сразу вызывайте, быстрее приедут. Но! Спокойно! Звоните, говорите что произошло, называете адрес. На самом деле, просто слушайте диспетчера и делайте, что говорят. Просто спокойно отвечайте на вопросы. И да, это прекрасно можно делать на ходу выходя из дома.