ИМХО, это все строго индивидуально - в каждом отдельном случае возможны разные варианты мотивации. Хотя в целом свести все можно к двум основным, которые по-разному сочетаются у разных людей:
1) ненависть к людям или к цивилизации, неприятие, полностью или частично, современной жизни, публичности - условно это мотивация как раз отшельников, если учитывать то, что отшельником можно стать даже в собственной квартире посреди мегаполиса, и быть при этом вообще нерелигиозным;
2) желание совершенствоваться духовно, возвышать свою душу, подниматься над мирскими проблемами и заботами - это мотивация монахов, причем самых разных религий и верований.
Но "чистым" один из двух вариантов бывает очень редко - мирское "мешает" монахам, вызывает гнев, от которого они стараются избавиться; отшельники же часто успокаиваются душой и приобретают внутреннее равновесие, начинают размышлять и о духовном совершенствовании, о смысле жизни и др. - если у них есть на это время, конечно.
Таким образом, в большинстве случаев мотивации схожи, хоть возможны и крайние варианты этой "шкалы".