Лучшие немецкие колбаски. Рецепт приготовления?
1 ответ:
Тюрингер.
Готовятся с нежирной, мелко рубленной говядины либо свинины.В фарш добавляют такие специи, как: тмин, перец, соль, чеснок и обжаривают на гриле, поливая при этом пивом.
Братвурст.
В основу колбасок входит свиной фарш с такими специями как: укроп, мускат, чеснок, кардамон и майоран. После чего обжариваются на сковороде либо гриле и подают с тушёной капустой либо жареным картофелем.
Риндсвурст.
Эти колбаски готовятся методом горячего копчения. В фарш добавляют белый перец, паприку, а также взбитый яичный белок.
Боквурст.
Делают с говядины, свинины и сала, к которому добавляют лёд, паприку, имбирь, мускатный орех и кориандр. После чего их коптят в течении часа. Перед подачей разогревают в горячей воде.
Читайте также
Наномороженое делают из обычного мороженого или фруктового сока. Его подвергают криозаморозке, т.е. замораживают при помощи жидкого азота при температуре ниже -70 градусов. Чтобы сохранить все качества такого мороженого, необходимо хранить его при температуре строго не выше -34 градуса. Попробовать его, конечно стоит. Но возможно, что одного раза Вам хватит, и потом долго не захочется больше. Хотя, вкусы у всех разные. Шарики очень холодные, их не разжевать, тают во рту долго. В этом наверное свой плюс - будете долго его кушать, даже в сильную жару. Продаётся оно в специальных стаканчиках. По Вашему желанию продавец насыпет любые сорта понравившегося Вам десерта можно в один стаканчик. Стаканчик тоже выбираете сами: от самого маленького до самого большого.
