Для растений характерны два в чем-то противоположных процесса - фотосинтез и дыхание. при фотосинтезе растение выделяет кислород и поглощает углекислый газ, при дыхании совершенно наоборот поглощает кислород и выделяет углекислый газ. Но эти процессы требуют для своего протекания разных условий. Днем, на солнечном свету растения вырабатывают кислород - это процесс фотосинтеза, который не может идти без солнечного света. Ночью, растения дышат. Энергию для фотосинтеза поставляет растением солнце, а энергия для дыхания получается от окисления органических веществ, которые само же растение и создает.
Клубень картофеля является подземным побегом, поэтому фотосинтез в его клубнях происходить не может, т.к. к нему не добираются солнечные лучи, а в листьях картофеля происходит фотосинтез и получаемый крахмал накапливается в запасающих тканях сердцевины клубня. В листьях образуется растворимая в воде глюкоза, которая по сосудам флоэмы и столонам направляется в древесину (сердцевину) подземного побега в виде нерастворимого в воде крахмала.
Из приведенных выше зависимости интенсивности солнечного излучения и спектра поглощения хлорофилла видно, что максимум поглощения хлорофилла не совпадает с максимумом солнечного излучения. Тем не менее, наиболее широко распространенный хлорофилл а поглощает из солнечного света в основном красный свет, лучше всего - в районе 660 нм, а при этих длинах волн солнечное излучение достаточно интенсивное. Для восстановления молекул углекислого газа до углевода необходимо поглощение не менее 8 квантов света. Собранные в хлоропласте до миллиарда молекул хлорофилла действуют (вместе с молекулами других веществ), как светособирающая антенна. При этом строение молекулы хлорофилла обеспечивает очень эффективное преобразование энергии солнечных квантов в химическую энергию, которая требуется для синтеза глюкозы и других углеводов. Поэтому некоторый проигрыш в поглощении солнечного света хлорофиллом компенсируется эффективным преобразованием этого света в органические соединения.
Простейший генератор -- пузырек со смесью соды и лимонной кислоты, заткнутый распылителем для компрессора. Внутрь постепенно просачивается вода и выделяется углекислый газ в результате реакции между содой и лимонной кислотой. Хватает на день, затем нужно перезарядить.
Можно купить в магазине химического оборудования аппарат Киппа и зарядить его кусочками мрамора и разбавленной соляной кислотой. Наконец, можно взять небольшой баллон с углекислым газом с микроредуктором. Наконец, бутылка с газированной водой тоже является источником CO2.
Растения относятся продуцентам, которые поставляют пищу всем остальным организмам по известной пищевой цепи. Общая биомасса создаваемая растениями в ходе фотосинтеза называется общая ассимиляция или валовая первичная продукция. Часть ее тратится самими растенями, часть, называемая чистой ассимиляцией поедается или накапливается в экосистеме.
