По моему мнению, создатель мог взять любой образ из любых религиозных верований. Вплоть от православных бойцов, до любых африканских вуду. Это дело любого создателя.
Здесь создатель решил показать своё мировоззрение игрокам в виде каких-то войн о которых не знал обычный человек и не подозревали люди. Войны, ведущиеся в тени, неофициальные, как в принципе и сейчас происходит в политике.
Ubisoft как создатели решили просто показать своё мировоззрение на действия тех или иных религиозных группировок.
По сколько тамплиеры в то время (во временном периоде assassin's creed 1 части) только зарождались, но зарождались они из достаточно влиятельных людей.
И здесь нам показано, что церковь могла использовать тамплиеров не просто для распространения своей религии, но и для определённого влияния над миром.
В конце концов везде во всех учебников пишут про Крестовые походы, хотя по мне, это полный абсурд! Вы вдумайтесь, убивать ради Бога. Навешивать насильно религию там, где есть своя религия, это же смешно.
Поэтому, и здесь так. Как есть история в учебниках, причём довольно зачастую искажённая авторами, так и здесь. Просто игра с небольшим экскурсом в историю.
У меня много знакомых играли в эту игру в подростковом возрасте, и всё что на них оказала игра, это только большую любовь к истории. Они начинали изучать более детально про всех этих тамплиеров и в итоге плавно переходили в мировую историю, благодаря чему и знания получили и оценки подтянули.