Интересный вопрос, на который, наверно, нет точнонго ответа.
Это может быть: конкуренция, нежелание быть похожим друг на друга. Это может быть борьба за родителей: маму и папу, кто-то сильнее отстаивает, кто-то менее интенсивно.
Возможно, какие-то заболевания или отклонения могут повлиять на одного из близнецов (например, повышенное внутричерепное давление).
Возможно, у них разные лучшие друзья, разная среда воспитания.
Да и вообще - говорят, что даже на генетическом уровне близнецы не совсем одинаковы, одинаковы не на 100 %, какие-то гены у них отличаются. Чем раньше эмбрион поделился на два, тем больше будет таких разных генов.