Энолог - это профессиональный винодел. Специалист в этой области не только обязан разбираться в сортах винного винограда, но и знать, как его правильно вырастить. Знать технологии изготовления вин, специфику используемого оборудования. Быть дегустатором, экспертом, маркетологом винодельческой продукции.
Это значит выполнять функции бухгалтера, работающего с так называемыми первичными документами (документами первичного учета).
Это документы, фиксирующие факт хозяйственной операции.
В более понятной терминологии: продажа/покупка товара, оказание услуги. Для простоты возьмем только операцию реализации.
Это может быть накладная (реализация по безналичном расчету), кассовый ордер (наличная реализация), справка, акт (безналичная продажа услуги) и даже счет-фактура (хотя это и дополнение по сути либо к накладной, либо к акту).
Задача бухгалтера "не первичке" -- контролировать получение и учет данных видов документов, внесение их в компьютерную базу, подшив оригиналов и т.п.
Портье это работник отеля или гостиницы отвечающий за хранение ключей, распределением почты и иными обязанностями в вестибюле гостиницы.
Портье отвечает за:
- доставку багажа гостей до номера (распоряжается носильщиками).
- выполняет просьбы и поручения посетителей гостиницы.
- проверка паспортов, оформление документов.
- контроль за чистотой номеров и учет свободных комнат и ключей.
- письма и другую корреспонденцию, а так же информацию для проживающих
- оплату номеров посетителями
Если говорить об этом серьезно, то я бы выделил два варианта таких специалистов:
- Первый это те которые работают руками. Ели брать работника из этой категории, то такой специалист, должен быть мастером на все руки в бытовом плане. В полной мере он будет таким, если сможет делать любые работы по стройке, отремонтировать сантехнику и разобраться в проблемах с электричеством.
- Вторая категория, это работники которые делают упор на интеллект и как это крылато произносится в обществе, работают головой. Здесь человек должен быть мастером в такой сфере, которая сама по себе глобальна и обширна, а в идеале конечно в двух таких сферах. К примеру к таким специалистам уверенно можно будет причислить человека имеющего экономическое и юридическое образование и могущего качественно и уверенно работать на любой должности которые эти образования предполагают по сути, так как спектр их действия очень широк. Так же к таким специалистам я бы отнес человека который полностью разбирается в компьютерах, к примеру: хакер, умеет их отлично починить и собрать компьютер, является профи в коммуникациях как сетевик.
Нужно понять, в чем вы профессионал.
Если в копании траншей, то по интернету можно искать заказчиков.
Если вы фотограф, то можно устраивать интернет выставки-продажи, организовывать обучение и т.д.
Если вы бухгалтер или юрист, то стоит найти организацию, для которой вы будете производить калькуляцию или готовить документацию.
Если вы собираетесь работать на биржах фриланса (обычно профессионалы обходят их стороной), то стоит иметь портфолио.
Осталось определить, в чем же вы профессионал?
Для каждого будет свой рецепт.
Для программиста - один, для сетевого администратора - другой, для вебдизайнера - третий, а что уж говорить не про компьютерные специальности... :)