В вашем возрасте лучше уже отделиться от родителей и жить своей жизнью. Если есть возможность купить квартиру, то получится идеальный вариант. Пусть родители живут спокойно, едят, что хотят, делают, что хотят.
А вы получите бесценный опыт самостоятельной жизни.
Поселитесь поближе к родителям, будете ходить в гости друг к другу. Кроме этого, помогать родителям все равно надо будет по мере возможности. Кто будет оплачивать коммунальные услуги родителей, жизнь покажет (может, и не вы).
В 28 лет жить, на мой взгляд, следует одному. Может, и ваша жизнь изменится, найдется и для вас ваша половинка. И неважно, что вы пока не хотите устраивать свою личную жизнь.
Не бойтесь изменить свою жизнь, это будет только на пользу.
Родителям, конечно, спокойнее, что вы рядом, надо будет приложить немало усилий, чтобы убедить их в вашей самостоятельной жизни. Но это нужно для вас.