Если это о России, то бригадного подряда сейчас не существует. Можно делать договор или с какой-то фирмой, которая выполняет определённые виды работ, либо с каждым по отдельности.
В договоре подряда должны быть указаны виды работ, срок выполнения работ (начало и окончание), и фиксированная сумма оплаты.
Пишете преамбулу, кто с кем заключил договор, виды и количество работ, общую сумму договора, права, форс мажор, реквизиты обоих сторон.
В договоре подряда не должно быть признаков трудового договора, таких как время работы и ежемесячная зарплата.
По окончании работ составляется акт выполненных работ, подписывается с двух сторон. и на основании этого акта оплачиваются работы.