Если на дворе уже не лето.
Или у Вас нет собственного огородного участка в принципе,
то проще всего из семян фенхеля.
Берете семена фенхеля
(продаются в каждой аптеке и недорогие 50гр в районе 50-60руб цена для Москвы).
Способ приготовления самый простой, но длительный - семена залить кипятком и настоять 1 ЧАС, процедить.
2й способ - подержать на водяной бане 15-20 минут.
3й способ - самый скоростной - предварительно измельчить семена фенхеля в кофемолке для бОльшей отдачи полезных веществ и просто залить кипятком. Настоять 10мин.
(но сложнее будет процедить. Только через несколько слоев марли получается).
Единственный момент: для детей его лучше свежеприготовленным использовать, а не из холодильника извлекать (настойку оставшуюся от предыдущего заваривания).
ps
Кстати, она не только для малышей.
Я сама пью с удовольствием после еды или в перерывах между приемами пищи.
Так что, если малыш один не справится с количеством, помогите ему ! :) Маме тоже на пользу пойдет.