Слишком мало информации вы в вопросе указали. А где эти книги храните? Если на флеш карте или выделенной памяти электронной книге - то останутся. А вот, если в памяти планшета, то удалятся. Если только книги не предустановлены прошивкой.
Думаю "Wi-Fi" и встроенный браузер в электронной книге на основе "e-ink" не нужен. Обычно они слишком тормозят, медленно, нудно открывают страницы, и намного легче найти через компьютер (ноутбук) нужную книгу, и перекачать в электронную книгу. Вывод сделал на основе анализа PocketBook 612 у которого есть и "Bluetooth", но практически эти навороты не нужны,просто переплатили за лишние функции. Для глаз на основе чернил,говорят безвредны, отсутствует мерцание, если по простому сказать, изнутри не идет поток света, как у мониторов,экранов.Есть теперь читалки и со цветным дисплеем на основе E-Ink, но пока они дорогие, может в них и нужен встроенный браузер с Wi-Fi, прогресс идет, не стоит на месте. Лучше проверить в магазине, если страницы открываются быстро, то можно подумать, хотя другой возникает вопрос, зачем интернет черно-белый.Для планшетов Wi-Fi необходим.
На данный момент нет. Есть ридеры с закаленным стеклом защищающим экран, но сами по себе E-Ink дисплеи довольно хрупкие и недешевые в ремонте, поэтому эксплуатировать ридер без защитного чехла не рекомендуется.
ViewSonic VEB 620 - .pdf отображаются нормально читать можно, но .fb2 значительно удобнее. Когда покупали недоразобрались - .djvu наша книга не читает. Хотели облегчить жизнь (портфель) ребенку, а учебники в .fb2 найти так и не смогли.
Дисплей E-ink не светится сам, и для чтения электронной книги с ним нужно освещение. В этом смысле они проигрывают планшетам, у которых подсветка встроена: в темноте электронную книгу не почитаешь, в отличие от планшета или смартфона. В связи с этим, электронные книги стали оснащать подсветкой, которая не мешает читать при свете, когда отключена, и позволяет читать при недостаточной (вплоть до нулевой) освещенности.
Другой функцией подсветки в современных электронных книгах стало исправление дефекта "электронной бумаги" -- недостаточной ее белизны. E-ink дисплей по сравнению со страницей "натуральной" книги откровенно серый. Включенная на небольшой яркости подсветка эту серость компенсирует, причем зачастую такую подсветку делают неотключаемой в качестве нечестного конкурентного приема: чтобы покупатель, положив рядом две "читалки", выбрал ту, где "бумага" белоснежная. Понятно, что белоснежность эта достигается тем, что эта читалка уже не проработает на одной зарядке полгода.