Для этого в панели задач есть опция "Программы и компоненты". Щелкаете и получаете список установленных программ. Там же есть пункт "Включение и отключение компонентов Windows". При щелчке по нему выдается перечень компонент, ставите или снимаете флажки с нужных/ненужныж компонент и жмете ОК. А вот для удаления сторонних программ лучше использовать какую-нибудь стороннюю утилиту, типа Your Uninstaller, или Uninstall Tool. Они лучше справляются с чисткой мусора после удаления программы, по сравнению с встроенными в MS средствами.
Попробуйте активировать ОС любым другим активатором.Например Windows 7 Loader eXtreme Edition, Windows 7 Loader v2.1.3 (Daz), Re-Loader Activator , у меня тоже недавно слетела активация и постоянно выскакивала надпись что я пользуюсь не активированной копией виндовс (как-то так). Благо были инструменты, перечисленные выше, на компьютере, какой-то из них сработал. Все они доступны в интернете, Вы можете даже просто набрать "активация виндовс" в поиске и всё найти
Если это пользовательский файл, тем более сохраненный на другом диске, все данные в нем, в том числе и дата создания, сохраняются без изменений. Если же вас интересуют файлы, создаваемые и прописываемые установщиком ос, им присваивается дата из файла образа.
ЗЫ. При желании вы сами можете изменить дату.
При установке Windows 7 есть возможность выбрать режим восстановления - он заменит только системные файлы (пользователь Pineapple, видимо, не знает об этом) и не затронет файлы пользователей.
Правда в таком случае будет затруднен доступ к файлам, которые принадлежали пользователям старой Windows - файлы на рабочем столе, в папке Документы и подобному.
В вашем случае, гораздо проще загрузиться с внешнего носителя, сохранить всю ценную информацию и установить ОС "вчистую".
Чтобы удалось деинсталлировать такую программу, как pokki.exe, можно использовать "Ccleaner". Устанавливаем, в Сервисе там выбираем "pokki" - нажимаем параметр "Деинсталляция". Либо с помощью "Revo Uninstaller".
