Отвечу на первую часть вопроса о том, как правильно ухаживать за петунией.
На самом деле, петуния - достаточно неприхотливое растение, для успешного выращивания которого необходимо наличие достаточно светлого места и большого горшка (на одно растение нужен объем порядка 5 литров). Совсем не лишними будут регулярные подкормки, своевременный полив и удаление уже отцветших цветов. Если соблюдать все эти простые правила, то петуния порадует вас своей красотой и обильным цветением.
Поскольку петуния очень активно растет и цветет, то ее обязательно нужно подкармливать каждые 7-10 дней, при этом желательно чередовать подкормки минеральными и органическими удобрениями. Петуния совершенно не привередлива, поэтому подойдут любые комплексные удобрения для цветущих растений.
Постарайтесь не загущать посадки, чтобы избежать появления грибковых заболеваний, в частности фитофторы. Чтобы избежать ее появления, желательно перед посадкой растения обработать грунт фунгицидным препаратом. Если на улице холодно, обязательно нужно сократить полив, а вот в жаркую погоду может потребоваться дополнительный полив.
Что касается посева и выращивания рассады, то довольно подробно ответила на подобный вопрос здесь.