Бактерий вокруг великое множество и многие из них живут в нашем кишечнике. В частности знаменитая кишечная палочка Е-коли. Она иногда становится опасной и может привести к болезни. Вот поэтому всегда нужно мыть руки после туалета.
Если человек переболел дизентерией, значит он познакомился с другой очень опасной палочкой. Это не безобидное заболевание, особенно в тропиках. От него не так уж и редко случаются смертельные случаи.
Если человек заболел ангиной, то и тут виноваты микробы. Как правило это стрептококки, которые постоянно живут вместе с нами, а когда наш иммунитет ослабевает нападают на нас и вызывают тяжелую ангину с высокой температурой и болью в горле.
Так можно перечислять еще множество бактериальных заболеваний. Но я думаю моих примеров для 5 класса хватит.
Теперь особо о клостридиях ! Это микробы, которые живут в почве и являются строгими анаэробами. Это значит они живут без кислорода. Он им не нужен. (Уже из этого можно предположить, что это космические пришельцы из других миров, которые прилетели к нам на метеоритах и кометах).
Так вот их очень много вокруг нас. Уничтожить их очень сложно. И если самих микробов убивает кипячение, то их споры (это особое состояние микробов) не убивает даже длительное кипячение. Часто эти микробы попадают в мясные продукты и консервы. Оказавшись закрытыми герметично, они размножаются с выделением очень опасного токсина ботулизма (произошло от слова колбаса по латыни botulus). При чем этот токсин может быть не только в мясных, но и любых других консервах, особенно домашнего приготовления. В СССР одно время запретили изготовление кабачковой икры на заводах, потому как там постоянно находили этот токсин. Потом технологию усовершенствовали и выпуск все же был налажен.
Поэтому никогда не употребляйте в пищу вздутые банки. Никогда не употребляйте мясные консервы если не нравится внешний вид, есть запах не очень приятный, или цвет.
И еще, наилучшая температура размножения клостридий 25-27 градусов тепла. Если консервы лежали в теплом помещении хотя бы пол года или лежали в кладовке, но весь летний период, они уже опасны. А бережного Бог бережет. Не рискуйте. Вы не представляете, как много людей умирает от отравленной пищи. Я читал врача токсиколога так он ругался матом на людей, которые едят смертельную еду, но лишь бы пожадничать и не выбросить.
