Санитарный врач - это специалист с высшим медицинским образованием по специальности медико-профилактическое дело (профилактическое направление медицины).
Получить данную специальность можно только окончив медико-профилактический факультет медицинского вуза.Например СЗГМУ им. И.И. Мечникова в Санкт-Петербурге, Первый московский государственный медицинский университет им. Сеченова, ВГМА им. Н.Н. Бурденко в Воронеже, Самарский государственный медицинский университет и другие.
Обучение включает в себя обширную программу, предметы преподаваемые на лечебном и педиатрических факультетах, начиная с анатомии, физиологии, постепенно добавляются профильные предметы - общая гигиена, эпидемиология, коммунальная, радиационная гигиены, гигиена питания, труда, детей и подростков.
После окончания института необходимо пройти интернатуру или ординатуру по нескольким специальностям - гигиена, эпидемиология, социальная гигиена (так же выпускникам предоставляется возможность пройти интернатуру по клинической лабораторной диагностике).
Есть некоторые минусы: при трудоустройстве не такой большой выбор.
Это государственная служба - работа в Управлении Роспотребнадзора (она же Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека) - здесь понадобятся больше не врачебные знания, а юридические - знания законов, Кодексов РФ, не говоря уже о множестве санитарных правил и норм, умение выступать в судебных заседаниях, придется составлять протоколы об административных правонарушениях (а это основной показатель работы), так же инженерные знания о вентиляции, тепловых пунктах, котельных (если работать в области коммунальной гигиены), знания различных технологических процессов (при работе в области гигиены труда).Специалисты проводят проверки, работают с обращениями граждан. Работа напряженная, да и зарплата маленькая.
Другой вариант - это ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии". Работа в ФБУЗ немного спокойней, чем в Управлении, ответственности меньше. Основная работа -участие в проверках, составление экспертных заключений.
Третий вариант - лаборатория ФБУЗ- проводить исследования.
Четвертый вариант - это ведомственные санитарные службы.