Об этой рыбе со странным названием барабулька было известно еще в Древнем Риме, где она высоко ценилась за нежное мясо и оплачивалась количеством серебра, равным ее весу.
Эта небольшая ценная промысловая рыбка серебристо-розового цвета относится к семейству кефалевых. Обычная ее длина 8-12 см, но удачливым черноморским рыбакам удается выловить экземпляры длиной в 40 см.
Название барабулька заимствовано из турецкого barbunya, а в турецкий это название попало из итальянского barbone, что в переводе обозначало большая борода
Из-за длинных усов, которыми рыбка мутит воду на дне выгоняя из донных отложений свою добычу, рыбка получила второй название - султанка, ведь такими шикарными усами мог обладать только султан.
Поехав в Крым, я одной из поставленных перед собой задач, определил – попробовать барабульку. Как-то уж тоже наслышан был об этом черноморском деликатесе.
Правда попал в не сезон, когда эта рыбешка готовится из замороженного вида. Но сам факт – я её попробовал и не могу сказать что остался в восторге, но как сказали гурманы, лучше кушать именно свежевыловленную барабульку. В общем придется ехать именно в сезон ловли этой рыбы.
У барабульки есть еще не менее известное название – султанка и собственно оба они связаны с султаном, а точнее с его усами.
Барабулька имеет длинные усы, которые ей помогают в добыче пропитания и именно эти «султанские» усы и предопределили название этого вида рыбы, ведь слово барабулька заимствованное и пришло из турецкого языка, где «barbunya» означает как «большая борода».
Назвпние рыбы барабулька не русское, происходит оно от турецкого названия этой рыбы - barbunya, созвучного с более приятным на слух "барабуля". В турецкий язык слово попало из итальянского.
В оригинале переводится как большая борода. Люди дали такое забавное прозвище рыбке из-за ее длинных усов.
Человеку, понимающему, чем зимняя резина отличается от летней и обе - от лысой, особенно долго объяснять не придётся. Протекторы - это рельефный рисунок на подошве, призванный увеличить её сцепление с поверхностью, по которой предстоит постоянно ходить. Они защищают нас от падений на ровном (и не очень) месте. В обычной обуви, дамских туфлях её практически нет, но там, где предполагается повышенная скорость передвижения, в ней появляется смысл. Поэтому протекторы бывают прежде всего на спортивной обуви.
Первыми особыми подошвами обзавелись футболисты и альпинисты. Допотопный футбольный профиль выражался в наличии шипов, которыми можно цепляться за поросший травой грунт. Поскольку газон на поле очень плотный, без шипов возможен высокий травматизм. Бутсы стали первой узкоспециализированн<wbr />ой разновидностью спортивной обуви.
У альпинистов была ситуация противоположная - им нужно было закрепляться на поверхностях твёрдых и гладких, в которых приходится буквально прорубать зацепки ледорубами. Конечно, им приходится подниматься по всяким поверхностям, но именно для скалолазов требовалась обувь гнущаяся с максимальной способностью сцепления даже при малой площади касания. Пока мировая промышленность не проснулась, советские скалолазы покоряли вершины в обычных калошах, которые накрепко привязывали к ногам верёвочками. Современный вариант выглядит так:
Поняв, что для разных нужд и обстоятельств требуется разная защита стопы от скольжения, переходим от спорта к быту. Нам тоже нужно ходить и бегать в снег, гололёд, по едва заметным лужицам и чавкающим болотам, поэтому профильная "резьба" по подошве необходима и для простого смертного, хоть изредка покидающего диван. Лично я уделяю огромное внимание профилю домашних тапков (для сомневающихся в правильности склонения - табличка ниже),
потому что дома приходится постоянно переходить с коврового покрытия на паркетное и плиточное на относительно небольших площадях. Когда в семье имеется носящееся сломя голову чадо, это особенно важно!
В видео ниже юноша, явно не привыкший к публичным речам, пытается разъяснить, какие протекторы подходят для различных видов кроссовок в зависимости от погоды и целей человека:
Понятно, что озеро гореть не может - вода вообще не горит. Однако, такие названия на территории Беларуси и Западной России давали именно объектам, пострадавшим от огня.
"Горелый Мох" - явный гидроним или гелоним западно-русского или белорусского происхождения. Мхом обычно называли топкие места или болота.
И вот тут и кроется ответ к загадке - как это можно поджечь озеро? Очевидно, сначала такое название получило болото, в котором озеро и находится. А вот болота горят часто, загораются легко и горят обычно долго.
Так что можно сказать, что гидроним означает примерно "Горевшее болото".
Город Бордо красиво называют Гаванью Полумесяца. Это устойчивое название города произошло и закрепилось за ним потому, что расположен в бухте **Порт Луны*, в этом месте река Герона имеет изгиб в форме полумесяца, наверное с самолёта это хорошо видно, очень впечатляет. Исторический центр города находится на левом берегу реки. Бордо крупный порт, всегда можно увидеть красивые круизные суда, которое отправляются отсюда или просто заходят в порт.
Изображение полумесяц настолько закрепилось за городом, что его разместили даже на гербе города Бордо.
В порт Бордо заходят суда только люкс-класса и премиум, длиной не более 250 метров
Слово это происходит от названия города, может быть многим известна Суворовская крепость в этом городе. Некогда относился к Молдавии, сейчас это город Приднестровья. В этом городе начинал трудовую деятельность нынешний президент Украины, может он привёз рецепт, ему не чуждо лакомство.
"Бандерики" - разновидность блинов с начинкой. Тесто как на блины, выпекаются обычно. Только начинка из сырого фарша, на вкус хозяйки и её семьи, хорошие будут из куриного фарша, с нарезанным луком, присыпанном перцем.
Готовый блин разрезается пополам и смазываются эти половиночки фаршем, складываются треугольником и обжариваются, опускаются предварительно в раствор взбитого яйца с молоком, как для омлета... Есть можно со сметаной.
Повторюсь, родина "бандериков" - город Бендеры, название этого блюда не имеет малейшего отношения к великому махинатору Остапу с фамилией Бендер...