14 февраля православная церковь чтит память мученика Трифона.
Он прославился тем, что спас жителей родного греческого города от голода,
прогнав с помощью явившегося ему Ангела одолевающих город мышей и насекомых,
немерено расплодившихся в тот год. Поэтому этот день в народе еще называли Трифон- мышегон.
В народном сознании Трифона считали охранителем садов и огородов, грозой всяких гадов и защитником птиц. Именно поэтому Трифона изображали на иконе с птичкой на руке. Поэтому в этот день и на следующий, на Сретенье - не забывали про птиц. Кормили как своих, так и чужих, приговаривая, чтобы птицы зерно поклевали и с зерном плохую долю и болезни забрали.
Поэтому считалось, что именно в этот день можно легко избавиться от грызунов, тараканов и прочей нечисти, поселившейся в жилище.
Ну, и конечно, по этому дню пытались угадать, какая будет весна.
Если на Трифона мороз - весна будет долгая, затяжная и холодная.
Если пойдет снег - то весна будет дождливая.