Одновременно со сбором клубники обрывайте больные ягоды, что болезнь не распространялась на другие ягоды. Весной желательно замульчировать клубнику рубленой соломой или опилками. Или же закрыть грядки черной пленкой, сделать крестообразные разрезы в пленке и, в эти разрезы посадить рассаду. Эти меры предохранят ягоды клубники от контакта с землей и уменьшат заболеваемость серой гнилью. А вариант с пленкой поможет получить более ранний урожай.
Все зависит от ухода. Если не поливать, посадить в тени, не рыхлить, усы не удалять, то урожая вряд ли дождетесь от сортовой (ремонтантной) клубники. При таких условиях на что можно рассчитывать - маленькая, чахленькая, плотная по структуре и один раз в год. А вот, если постараетесь, посадите в плодородную почву, на солнечное место, обильно будете поливать (клубничка очень любит водичку), рыхлить, усы удалять, то в Крыму можно собирать до трех полноценных урожаев за год. Сама природа способствует этому. В Крыму в среднем 276 солнечных дней.
У моей мамы три большие грядки с клубникой. У нее трое внуков, поэтому она и сделала именно три грядки. Говорит, что каждому по грядке, тогда внуки и не ссорятся кому какая ягода достанется.
Что касается подкормки, то мама использует только органику. С осени вносит коровяк, когда пересаживает кусты на новую грядку - тоже его. А так подкармливает настоем сорняков - просто перемалывает свежие сорняки, заливает их горячей водой и дней 5 при комнатной температуре держит. Подобным настоем поливает клубнику до цветения, а потом еще во время формирования ягод.
Хочу сказать, что клубника всегда бывает крупной, сочной и сладкой.
Посадка на склонах со времён Адама и Евы производилась на террасах поперёк склона, невзирая на положение юга относительно склона.
И всё по одной простой причине, что посадка вдоль склона создаёт благоприятные условия для беспрепятственного скатывания атмосферных осадков по поверхности, не задерживая их, не увлажняя почвы.
Свободно изливающийся поток воды приводит к эрозии почвы. Кустики земляники рискуют остаться с голыми корнями.
Из большого личного опыта и чтения литературы на эту тему, я бы этого делать не стала, мартышкин труд. Старая клубника выродилась, исчерпала свой ресурс, даже брать от нее усы нельзя, они возможно будут расти и плодоносить, но плохо. Лучше всего такую плантацию ликвидировать. И на это место не сажать клубнику по крайней мере лет пять.
Что можно сделать для восстановления клубничной плантации? Выбрать новый участок, хорошо его перекопать и очистить от сорняков, сделать узкие грядки и проложить межи. При необходимости внести доломитовую муку или золу, комплексное минеральное удобрение (NPK), можно перегной (травяной или на основе перепревшего навоза). Я бы закрыла все грядки черным спанбондом, закрепив его крючками.
Далее в конце июля не в жаркую погоду сделать посадку молодых растений земляники, которую можно купить или взять усы у соседей с кустов не старше 2 лет и желательно первые растения на усах. Если это трудно сделать или дорого, тогда поступить так.
Взять или купить пару-тройку молодых растений земляники, посадить их на разводочную грядку - одно растение на один кв. м, не давать им плодоносить, хорошо подкормить азотным удобрениями, дать возможность образовать усы, оставляя только первые розетки на усах. К конце сезона у вас будет два-три или больше десятка кустиков земляники, которые можно высадить на новые грядки (не позднее 10 сентября) или ранней весной.