Ходить в магазин бессмысленно. С пакетом или без. Вам могут сказать, что "лишний" товар Вы просто вынули из пакета. Доказать невозможно.
Это урок Вам на будущее.
Проверять сразу у кассы. Понимаю, что не всегда удобно (народ, много продуктов, трудно сосредоточиться и т.д.). Но это единственный способ. Все продукты перед глазами, то есть доказательства налицо.
Пишу уверенно потому, что буквально вчера была похожая история. С некоторых пор (когда-то я тоже дома обнаружила лишний товар в чеке) я стала следить за тем, как кассир сканирует товар. Название и цена отражаются на мониторчике перед нашими глазами. Опять же нелегко сразу за всем следить. Но я все же, пока она щелкает, посматриваю на монитор. По крайней мере, вижу продукты, которые я покупала. Так вот вчера в конце списка вдруг увидела "Игрушка (не помню название) - 190 руб.). Я тут же кассиру указала, что никаких игрушек я не брала. Но она уже всё пробила и сообщила мне общую сумму (как будто не слышала меня). Я не стала платить и потребовала проверить мою тележку на предмет этой самой игрушки. Вот тогда кассир позвала другого кассира, чтобы убрать товар из чека. Чек забрали. Теперь я встала у второй кассирши с ожиданием чека. Она объяснила, что ей нужен чек, чтобы внести изменения в кассу, но сейчас у нее народ (возможно, рассчитывала, что пожилая пенсионерка не станет ждать). Но я пошла на принцип и потребовала свой чек. Она опять за свою песню. Тогда я попросила мне объяснить, как найти их начальника. Вот тут она сразу забеспокоилась, потребовала у другой работницы отсканировать чек, и через пять минут отдала мне чек.
Краткий вывод - следите за монитором или проверяйте чек, не отходя от кассы. Просто быстро прочитайте. Вы же помните свои продукты. Ненужный Вам товар сразу бросится в глаза. Вот тут и можно смело "качать права", поскольку все Ваши продукты перед глазами.
В супермаркетах надо быть очень внимательным (впрочем, как и в любом другом месте).