Осталось совсем немного дней до прихода зимы. А зима - это время хурмы и ее уже сейчас полным-полно на прилавках! Этот полезный, ароматный и сладкий фрукт считается по праву самым поздним и очень подходит для для самых разнообразных зимних блюд. Использовать хурму можно по "полной программе", добавляя в выпечку, горячие блюда, напитки, десерты. Она, не сомневаюсь, понравится даже тем, кто не любит хурму в чистом виде, если они попробуют ее в качестве ингредиента.
Вот несколько необычных и полезных блюд с хурмой:
СМУЗИ ИЗ ХУРМЫ И ЦИТРУСОВЫХ - это настоящий заряд витаминов, и причем очень вкусный!
Хурму(3 шт.) лучше выбрать сладкую и мягкую, убрать косточки и шкурку, выдавить сок и 1 апельсина, 0,5 лимона, добавить 0,5 стакана воды и взбить в блендере
Попробуйте - это очень вкусно!
САЛАТ С ХУРМОЙ - разложить на листики салата на блюде ломтики хурмы и яблок, колечки красного лука, присыпать ядрышками грецких орехоа, зернами граната и полить заправкой(оливкового масла 4 ст. л., меда 1 ч. л. , горчицы 1 ч.л. и сока 0,5 лайма, посолить по вкусу)
ПИРОЖНЫЕ С ХУРМОЙ -
КАРПАЧЧО ИЗ ХУРМОЙ;
ТЕРРИН ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ХУРМОЙ;
ПАРОВАЯ ТРЕСКА С САЛЬСОЙ ИЗ ХУРМЫ;
ПАННА-КОТТА С ХУРМОЙ;
Все эти блюда необычны, вкусны, с достоинсвом украсят праздничный стол, но и помогут запастись витаминами, микроэлементами и еще, что ончень важно, помогут пережить зиму в хорошем настроении и здравии!