Какие салаты знаете с консервированной фасолью, белой или красной неважно?
3 ответа:
Читайте также
Нам понадобится:
стручковая фасоль - 300 гр
мясо куриное вареное/ветчина - 200 гр
сыр твердый - 150 гр
лук синий/красный - 1 штука большая
помидоры - 2-3 штуки крупные
майонез - 100 гр
зелень: укроп, петрушка, базилик, розмарин
соль. перец молотый, специи
Готовим:
У стручков фасоли удалить прожилки и обрезать хвостики, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать (на 2-3 части стручок). Куриное мясо (грудки) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать очень тонкой не длинной соломкой, если ветчина - порезать тоже тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, помидоры небольшими дольками, сыр нарезать небольшими кубиками. Мелко порубить зелень. Сборка - все сложить в глубокий салатник и перемешать + соль + перец + специи (имбирь, карри...) - перемешать + майонез - перемешать
Готово
Салат из моркови с фасолью это прекрасное холодное блюдо,которое можно подать зимой,как гарнир к любому блюду из мяса,или рыбки,и даже его использовать для приготовления борща,в случае такой необходимости.
Для приготовления этого зимнего салата вам будут нужны:один килограмм свежей моркови,два полных стакана фасоли,а также пятьсот граммов репчатого лука,по одному стакану сахара-песка и растительного масла без запаха,две с половиной ложки столовых-соли и половинка чайной ложечки 70 процентного уксуса.
Как готовим:сначала вымачиваем фасоль и затем варим ее до полной готовности.
После этого режем морковь небольшими кубиками,или трем на крупной терке,а репчатый лук нарезается полукольцами.Затем все смешивается вместе и тушим один час.Затем раскладываем в баночки.
