Откуда взялись 6 соток и начинающие огородники в наше время, непонятно, но это много решает. Предположим, молодой семье достался участок от родителей или они купили уже освоенный, то это одно, а вот вновь плученную голую землю или даже болото, как в советское время бывало, то это другой ответ. И вариантов среди начинающих огородников по возрасту, составу семьи, достатку, наличию свободного времени тоже много. Наиболее реальный вариант, когда участок перешел от родственников и не такие уж новички новые хозяева, видели, как родители дни и ночи напролет горбатились. Причем, детей они не только не приучали, но даже не особенно доверяли, самим интересно было. На участке уже все есть, но все устарело и хочется сделать по-своему.
Но огород, точно не 6 соток, отсилы 2 или 3 сотки. Остальное место занято постройками, дорожками, садом, деревьями. Если огород успел зарасти, то нужно посадить картофель. Можно пореже, но за первое лето междурядными обработками и прополкой число сорняков сразу снизится. На следующий год уже нужно составить что-то похожее на севооборот, установить порядок чередования культур. Например, разделить на 3 части. Одна часть будет пар, вторая часть будет под картофелем и третья часть - под овощами, поле 1, поле 2 и поле 3. Каждое поле каждый год сменяет друг друга по кругу, картофель - овощи - пар.
Из овощей нужны морковь, лук, столовая свекла, салат, укроп, петрушка, горох, фасоль, кабачки, огурец, чеснок, пожалуй, на первое время хватит. Томат, перец, баклажан, капусту, цветную капусту и другие овощи лучше пока не сажать, мороки много, а отдача редко бывает, тем более, что эпоха потепления закончилась