Ерунда какая, изначально ложный посыл в вопросе. Там в статье видимо не израильские, а "британские" ученые установили этот сомнительный "факт".
Мужчины, если брать в среднем, а не конкретную, специфическую профессию, устают гораздо больше женщин. Во первых, на них наваливается, как правило, гораздо больший обьем работы (ну как же он же мужик, выдержит, а бабе ещё рожать), а во вторых женщины по природе своей более выносливы и терпиливы, не даром трамваи водят и прочей монотонной работой занимаются именно женщины.
А что касается оплаты, так это тоже спорно. Если смотреть в среднем, то мужчины получают больше только за счет того, что им больше присуще занимать руководящие должности, а за такие должности оплата естественно гораздо выше. Если брать один и тот-же объем работы, на одном и том же месте работы, то и женщина и мужчина получат за неё совершенно одинаково.