Ну, телефон хозяйки квартиры можно узнать в Управляющей компании, сходив туда и объяснив им ситуацию. Да ещё и при том, что Вы написали, попросить назначить комиссию для осмотра санузла Вашей квартиры. Было бы неплохо, чтобы они составили письменный акт того, что происходит.
Если Управляющая компания не примет мер, то можно подать на неё в суд. А в УК работают не дураки - они запросто могут накатить в суд на хозяйку квартиры.
Когда телефон хозяйки станет известен, то позвонить ей, объяснить ситуацию, и заявить, что в случае продолжения таких вещей подадите на неё в суд. К заявлению в суд можно приложить акт, составленный управляющей компанией. И пусть принимает меры к своим квартирантам.
Если в доме есть ТСЖ, то эти вопросы можно решить с председателем этого ТСЖ.