Седина подернула виски мужчины.
Чтобы разобрать по составу слово "седина", уточню, что это изменяемое существительное:
нет чего? седин-ы, волосы с чем? с седин-ой.
Значит, в начальной форме именительного падежа у этого слова имеется окончание -а, которое не включу в оонову - седин-.
Суффикс -ин- образовал это существительное от родственного прилагательного седой так же, как и аналогичные существительные:
толстый - толщина;
широкий - ширина.
Корнем является морфема сед-, которая прослеживается в родственных словах:
седой, седенький, сединка, седоватый, поседеть, седоволосый.
Прилагательное "седой" меняет свои родовые формы:
сед-ая старушка, сед-ое от инея поле.
Поэтому запишу морфемный состав этих слов так:
сед-ин-а - корень/суффикс/окончание,
сед-ой - корень/окончание.