Отдельная подобного рода информация бесполезна. Так же как и поза, лицо и так далее. Физиогномика дает рекомендации по чтению человека, однако указывает на то, что важна совокупность всех факторов.
Что касается еды, то определенную информацию несет то, как человек поглощает пищу. Об интерпретации по пищевым предпочтениям я слышу впервые, но осмелюсь предполагать, естественно, в оторванности от контекста.
Итак, есть объективная и субъективная информация. Начнем с объективной. Ваш комментарий относится сюда. Далее, любимый напиток может говорит о корнях - например, если любит какой-нибудь сорт вина или просто, скажем, водку. В первом случае можно говорит о том, что человек родом из какой-либо части континента, где выращивают вино или оно является национальным напитком. Во втором - просто ассоциация с Россией. Дальше, может сказать об уровне дохода или о его окружении, если конечно, разбираетесь в напитках. Любит ли дорогой алкоголь, где это можно купить, трудно ли достать...По кусочку можно составить социальный портрет личности - простой ли человек или нет, уровень его доходов и так далее.
Субъективные моменты кроятся в деталях, а точнее в названиях и так далее. Все это значимо для каждой конкретной личности и сознательно или бессознательно идет идентификация с вещами вокруг нас. То, что мы выбирает - это продолжение личности, которое характеризует саму личность. Это своеобразный продукт выбора, по которому можно составить психологическую характеристику. На основе чего? Ну, я уже упомянул - название коктеля к примеру. Тут вариантов может быть много. Если нет названия, то следует идти за символизмом и ассоциациями по поводу напитка. К примеру мелодия на мобильном звонке в качестве рингтона может свидетельствовать о некоторых качествах личности. Не только стиль музыки, но и ритм и так далее. Понимаете? Если знаете о напитках все, сможете более или менее прочитать личность. Все-таки не выбор влияет на человека, а человек выбирает то, что ему подходит.
