На телефоне я набираю четырьмя пальцами левой руки в горизонтальном положении экрана. Или наговариваю с последующим редактированием. Получается так же быстро, как и на физической клавиатуре, несмотря на обязательное редактирование набранного текста. Очень тормозит редактирование текста в диалоговых окнах, это просто меня вымораживает.
Зато планшет стал основным средством создания документов и текстов. Не просто быстрее, а в разы быстрее, чем на физической клавиатуре. Виртуальная клавиатура не требует постановки рук и правильной посадки, которые необходимы для действительно скоростного набора на реальной клаве. На планшете я могу обеими по отдельности руками на ходу, лучше левой, сидя, лёжа, стоя у холодильника, слепым десятипальцевым набором, если есть доступ обеими руками.
А любая другая физическая клавиатура меня тормозит тем, что я не знаю, где клавиши, где буквы, цифры, шифты и знаки препинания. Только клава на на моем ББ, затертая до дыр в клавишах (не фигура речи) - моя.
А планшет все равно, чей, все равно, какой, от 8 до 12 дюймов, на скорость набора не влияет никак. Десятидюймовый просто идеален.
Большинство текстов и документов я не просто делаю, а даже стараюсь делать на виртуальной клавиатуре на планшете. Только с листа ленюсь головой крутить: на текст, на лист; наговариваю.