Из Турции везут текстиль, платки ручной работы, постельное белье, полотенца, кожаные изделия, изделия из замши, украшения, специи. Не знаю пользуются спросом ковры, там выбор огромный. Но все равно нужно внимательно товар покупать, много брака. Обувь точно не стоит покупать. В основном челноки из России закупаются в квартале Лалели. Заранее узнать что можно вывозить, в каком количестве.
Мои российские знакомые в Турции закупали кожаные изделия сразу с фабрики. Заранее звонили хозяину фабрики, делали заказ и в назначенное время прилетали за товаром.
Самые известные рынки в Стамбуле - Гранд Базар (Kapalicarsi) и Египетский базар (Misir Carsisi), до них можно проехать трамваем 1(работают с 09.00-19.00, воскресенье закрыты). Можно на базаре, в магазинчиках с интересующими изделиями у хозяина узнать, с какого предприятия, фабрики товар, там с радостью дают координаты их.