Почему конфетку " птичье молоко" так назвали?
1 ответ:
Читайте также
Кустарная мастерская карамели была основана в Москве купцами Леновыми в 1826 году . Находилась она в Замоскворечье, улица Малая Болвановка (теперь 2-й Новокузнецкий переулок). Потом расширилась до шоколадно - кондитерской фабрики. В 1898 году стала называться
С 1900 года называлась "Торговый дом Леоновых". В 1917 году Леоновы продали фабрику за 1800000 рублей Центросоюзу. Фабрика получила новое название
Была национализирована в 1918 году декретом Совнаркома. В 1931 году из кооперации фабрику перевели в "Моссельпром" Народного комиссариата снабжения и стала она называться
В 1931 году делегация немецкого "Союза Красных Фронтовиков" (по немецки "Рот Фронт") во главе с Эрнстом Тельманом приезжала на фабрику с дружественным визитом и после этого по просьбе коллектива фабрики ей присвоили имя "Рот Фронт".
В 1971 году фабрику объединили с кондитерской фабрикой имени Марата.
Название конфет "Бабаевские" происходит от названия кондитерского концерна "Бабаевский".
Это старейшая российская кондитерская фабрика, история которой начинается с 1804 года, когда бывший крепостной Степан Николаев, получив вольную за накопленные сбережения, с семьёй переехал в Москву и продолжил своё дело - производство пастилы из абрикосов. За это он вскоре получил прозвище Абрикосов. Его потомки уже носили фамилию Абрикосов официально.
После смерти Степана Николаевича дело продолжил его старший сын Иван Степанович. Производство постепенно расширялось. Потом фирма стала называться "Товарищество Абрикосов и Сыновья" и вошла в тройку ведущих кондитерских фабрик наряду с "Товариществом Эйнем" (после революции "Красный Октябрь") и "Сиу и К°" ("Большевик").
После революции 1917 г. фабрика была национализирована и в 1922 году стала называться именем Петра Акимовича Бабаева, Председателя Сокольнического райисполкома, сделавшего много для развития промышленности района. П.А.Бабаев умер в 1920 году.
В 1993 году на базе фабрики им.Бабаева было организовано Акционерное общество "Бабаевское". Затем был образован кондитерский концерн "Бабаевский".
Впервые конфеты стали выпускать в Польше в 1936 году. По составу они были похожи на зефир, но без добавления яиц. В 60-е годы производство было налажено в СССР на фабрике Рот-Фронт.
Название конфетам дали как символ чего неземного, невероятного, необычного, имеющего незабываемый вкус. И это действительно так. Конфеты любят все люди от мала до велика. А птичье молоко существует, например, у пингвинов, фламинго, им птицы выкармливают детенышей.
