Вопрос моральных принципов очень растяжим. Раньше (еще до начала революции и чуть позже) если бы увидели одну незамужнюю девушку, да даже замужнюю, рядом с половозрелым мужчиной это уже был повод для аморальности и внешних толков. Так что Ваше положение в глазах общественности, извините меня, довольно двусмысленно. Тем более странно, что хозяева квартиры допустили такое сожительство. Прям какой-то социальный эксперимент. Исходя из этой позиции, я думаю, судить морально мужчину Вы не имеете право, примите его таким какой он есть.
Что касается того, что делать. Договариваться и поощрять, конфликтовать, подстраиваться и не обращать внимания или уходить. Думаю в Вашем случае лучший вариант уйти из этой квартиры и искать комнату с девушкой или квартиру на одного человека.
Есть ли смысл говорить с хозяевами квартиры, не знаю, один факт подселения мужчины к молодой девушке меня очень смущает, только если докажете хозяевам, что этот мужчина причиняет вред квартире)
Подстраиваться и не обращать внимания - я так поняла, не Ваш вариант. Вы слишком чистоплотны и уже превратились в обслуживающий персонал, а не в равного партнера. Я так поняла Вы же очищаете ту же раковину от жизнедеятельности мужчины, моете его посуду? Значит с позиции мужчины, Вы согласны так делать, раз уже делаете. Попробуйте поговорить начистоту, если готовы придерживаться правила "на мою состояние не повлияют любые его выходки" и сказать ему"я не домработница - мой раковину, посуду и поднимай стульчак, я за тебя это делать не буду". И держитесь выбранной позиции.
Договориться и поощрять. Он же может вести себя по человечески, разве нет? Попробуйте его подбадривать к хорошему поведению. Вот он когда-то помыл квартиру, а Вы похоже не оценили, вот он и не стал вести такую тактику. Попробуйте похвалить его, например, помыл кружку - искренне скажите "здорово, что ты помыл кружку". И улыбнитесь настоящей улыбкой - такое поощрение. А не злобное поттрунивание "наконец-то соизволил помыть кружку" - он же назло будет не мыть. Что касается списка дел - я только за, но важно правильно преподнести этот список мужчине, он же уже "ушел на работу" когда наступил черед говорить как мужчина. Воспринимайте этого мужчину как брата или мужа - тренируйтесь на нём что и как говорить. Когда-то Вам этот опыт точно пригодится.
Конфликтовать это метод силы - привлекать внешние силы в виде хозяев, давить слезами и т.п. Я такие методы обычно не приемлю, потому что мне просто сил не хватает удерживать позиции силы.
Поэтому я за уйти или договориться с поощрением.