Question

Изменяется ли со временем и как состав минеральной воды из одной скважины?

Дело в том, что, например, для "Ессентуков-17" в надписях на бутылках приводится широкий диапазон возможных изменений (десятки процентов). А в самих Ессентуках в том месте, где пьют эту воду, поступающую из скважины, приведены сверхточные числа. Например, натрий 3,5358 г/л, углекислый газ 0,7824 г/л (неужели содержание газа десятилетиями держится с таким постоянством?), общая минерализация 12,3479 г/л (точность 0,0008%!). Неужели такое возможно? Или все эти цифры - туфта?

Answer 1

Очевидно, что речь в вопросе идет о точности определения состава минеральной воды. Я думаю, что никакой количественный анализ не сможет определить, например, что концентрация ионов натрия в растворе равна 3,5358 г в 1 л (как указано на большом плакате в санатории в Ессентуках). Так же, как совершенно невозможно определить, что общая минерализация составляет 12,3479 г/л! Хотя бы потому, что тогда объем воды, взятой для анализа, нужно было бы измерять с не меньшей точностью, то есть брать не 10,0 мл, а 10,0000 мл, что абсолютно невозможно. Скорее всего, лаборант, проводивший анализ, проделал по методике анализ воды, получил какие-то данные, и далее подставил их в формулу в методичке, посчитав концентрацию на калькуляторе. Почему он привел только четыре цифры после запятой - остается загадкой: ведь мог и больше (обычные калькуляторы 8-разрядные, а бывают и 12-разрядные!).

Answer 2

Скажем так - состав воды из любой скважины не может не изменяться, поскольку зависит от многих факторов, в том числе от температуры. Чем с большей глубины берется вода, тем постояннее ее химический состав.

Ессентуки-17" добывается с глубины до 1,5 км Ессентукского месторождения. Исследования воды скважин месторождения выполняются в лаборатории физико-химии минеральных вод и лечебных грязей Пятигорского Государственного НИИ Курортологии. Эти исследования подтверждают постоянство состава минеральной воды Ессентуков на протяжении длительного времени и соответствие ее ТУ 9185-002-50243825-03.

Любую минеральную воду рекомендуется пить непосредственно в месте выхода из скважины, поскольку на открытом воздухе вода в течение 15-20 минут изменяет свою температуру, а с ней и химический состав (поэтому на бутылках с водой состав имеет диапазон в пределах установленных норм). А в месте выхода из скважины состав практически постоянен.

Я читала о том, что, когда во время контрольных исследований устанавливается изменение состава извлекаемой из-под земли воды, скважина перебуривается для его восстановления.