Каждая хозяйка добавляет свои особенные ингредиенты , но общими остаются следующие продукты :
• Квас или возможно кефир.
• Огурцы , из режут мелкими кусочками.
• Колбасу или мясо , в зависимости от вкуса хозяйки.
• Редис , мелко нарезанный кубиками.
• Соль , исключительно по вкусу.
• Лук , только зеленый , порубленные перышки.
Это рецепт классической окрошки.