В первую очередь, я бы порекомендовал Евангелие. Вот уж где, действительно, речь идёт именно о победе человека над страхом смерти. Если не обращать внимания религиозно-мистическую составляющую, которой, кстати, в Новом Завете нет так уж и много, получится рассказ о человеке, который знает, что будет убит, но всё равно идёт на смерть во имя великой цели. В Евангелии довольно подробно написано и о нравственных мучениях, и о страхе Иисуса, и о том, как Он, в конце концов, его поборол.
Ну, а если хочется чего-нибудь попроще, читайте отечественную военную прозу - романы и повести Бондарева, Кондратьева, Воробьёва, Быкова, Астафьева. Там всего много - и самой смерти, и страха перед смертью и победы человека над своим страхом.