Какие оригинальные салаты можно приготовить на детский праздник?
1 ответ:
Вот Вы, milashka93, в тегах к вопросу отметили "Дети до года" и как тогда понимать сам вопрос? Для кого нужны оригинальные салаты: для годовалых деток или их родителей?
От возраста детей напрямую зависит рецепт: как измельчить ингредиенты и вообще, что можно в салат положить, а чего не следует.
Оригинальности же можно достичь двумя путями: украшением блюда и его составом. Пойдём по пути наименьшего сопротивления - украшение. Потому что продукты при приготовлении придётся использовать самые простейшие: овощи, причём традиционные, к тому же отварные по большей части.
Ясно, что годовалым какие уж тут салаты. Возьмём постарше деток: года два-три-четыре, когда уже многое введено в рацион, например, консервированный зелёный горошек. Помним о том, что готовить стоит только перед самой подачей и никакого майонеза.
Впрочем, выставив такую красоту на стол, и тут же порушив её, можно вызвать не те эмоции, каких добивались. Только, если сделать так, можно этого избежать, ведь каждому достанется то же, что и соседу.
Поэтому предлагаю все салаты разложить порционно: по корзиночкам или тарталеткам. А ещё лучше сделать закусочные бутерброды.
Читайте также
Как же накормить наших мальчиков-защитников 23 февраля? Рецептов очень много, но хочется чего-то особенного, оригинального и вкусного:)
И рецепт салатика "Танк" с печенью трески, маринованными огурчиками нам в этом поможет:)
Печень трески размять вилкой и выложить в форме танка
Лук мелко порезать и замариновать (маринад 0,5 ст. воды на 2 ст л уксуса), через 15 мин воду слить и выложить сверху на треску.
Далее трем белок на крупной терке и добавляем немного черного молотого перчика
Желток смешиваем с майонезом и продолжаем оформлять наш танк
Следующий слой -сыр, терм на мелкой терке.
Теперь смазываем майонезом и сверху посыпаем мелко порубленными огурчиками.
все, можно кормить наших мальчиков:)
В наше время удивлять помоему уже нечем. В интернете масса идей, где обычный салат можно падать в необычном виде, иногда сама идея салата выглядит красиво. Например салат "смертельный номер" или "от тифани". Я попробую немного систематизировать свой ответ:
- Обычный салат в необычном виде - шуба в виде рулета, оливье в лодочках из картофеля и т.п.
- Подача салата в маленьких порционных манежницах, верринах, тарталетках
- Формовка салата в виде символа, цветка и т.п.
- Просто интересная подача
- Мартышка в этом году актуальна )
Все фото из интернета
Далее приведу много фото
