Повседневно обращаясь с водой мы привыкли к ее разнообразным проявлениям в природе, часто не замечая отличительных свойств воды. Там, где есть жизнь, всегда есть вода. Жизнь без воды невозможна. Не зря, ученые ведя поиски планеты пригодной для жизни, в первую очередь определяют наличие воды.
В истории нашей планеты вода также занимает исключительное значение. Никакое другое вещество не сможет сравниться с водой по своему влиянию на величайшие изменения, которые претерпела Земля за сотни миллионов лет своего существования.
Какое бы живое существо бы мы ни взяли: человек, животное. растение, насекомое - в него входит вода как главная составная часть организма. В теле рыбы 70-80% воды,а в медузе 95%. В растениях содержится до 85% воды. Если человек весит 60 кг, то в его теле содержится примерно 40 литров воды.
Вода выполняет важнейшую функцию в организме. Питательные вещества попадают в кровь только с помощью жидкости, будучи растворены в ней. Сахар не попал бы в организм, если бы не был растворен. Картофель, белок яиц, хлеб не растворяются в воде. но растворяются желудочным соком, который так или иначе состоит из воды.
Еще вода регулирует температуру нашего тела. Выводит вредные вещества, образующиеся в результате обмена веществ.
Потребность воды у различных существ не одинакова. Человек потерявший 10% воды рискует получить целый перечень расстройств, а потеряв 20% - он умирает.
Вода в растениях так же выполняет важную функцию обмена веществ. Регулирует температуру растений. Получая влагу - растение растет. Для роста подсолнечника требуется 40 литров воды. Влагу растения получают из почвы, действуя как насос.
Запасы воды создаются в почве осенью, в течение зимы и весной особенно. Чем медленнее тает снег - тем больше влаги впитывается весной. Почва не пропускает воду как сито, а удерживает ее частицами. В 100 кг супеска задерживается 25 кг воды, а в глинистой почве до 70 кг.
Вода распространена не только на поверхности, но и в атмосфере Земли и даже под землей.
Для человека очень полезны минеральные воды и из минеральных источников. Такая вода насыщена минеральными солями и газами. Такие источники очень разнообразны: углекислые, щелочные, соляные, железистые, сернистые, радиоактивные и др.
Известно что из 510 млн. кв. км поверхности Земли суша занимает лишь 29%. Остальная поверхность покрыта водой.
Человек использует воду не только для питья или приготовления пищи, но и для выращивания сельскохозяйственных культур. Вода - источник экологически чистой энергии - ГЭС используют водную массу для производства электроэнергии.
Человек активно использует богатство морей, рек и океанов. Ежедневно добывается большое количество рыбы, крабов и других обитателей воды.
А еще вода - это водные пути для передвижения судов.