Ну, давайте разберемся
Во-первых, в таких вопросах неплохо бы сразу уточнять - что для вас значит "прочнее"? Прочнее на разрыв? Устойчивее к истиранию? Имеет структуру более пригодную для нанесения тиснения или рисунка?
Что значит "лучше"? Прочнее, мягче, дешевле, опять же, легче обрабатывается и пр.
Что мы имеем:
Свиная. Самая дешевая, поэтому – самая популярная. Выглядит она неплохо, особенно тонкой выделки, но подводит пористость – намокнув, изделие из такой кожи сразу же покоробится;
Бычья или воловья. Относительно дешева. Ее жесткость с лихвой компенсируется прочностью долговечностью. Из неё делают мужские, брутальные ремни, плюс к этому, их можно украсить всевозможными рисунками нанесенными разнообразными способами: резьбой, выжиганием, тиснением;
Телячья – очень мягкая, но при этом гладкая и прочная; на ней не образуется трещин и разломов. Ремни из нее отличаются долговечностью. Часто используется для подделки (имитации) кож из экзотических животных;
Коровья. Кожа тверда и жестка только до обработки, а после оной становится мягкой, гладкой, гибкой, красивой;
Крокодиловая – благородная и оригинальная. Из такого материала изготавливают высококачественные и прочные ремни класса «люкс»;
Оленья - прочна и эластична; Нередка, но и недешева.
Варановая кожа – большая редкость, но ремни и вообще изделия из нее весьма хороши;
Змеиная – роскошная, так же для премиального сегмента, очень интересная;
Овечья. Мягкость и прочность этого материала позволяет делать из из неё ремни премиум-класса.