В каждой стране есть свое национальное блюдо, которое готовится по особому рецепту. Его любят сами жители страны, его с удовольствием пробуют приезжающие туда туристы. Разумеется, есть такое блюдо и в Мексике.
Основой такого национального и любимого всеми блюда являет специально испеченная лепешка, похожая на толстый блин. Ее делают обычно из кукурузной муки, она легко сворачивается и называется тортилья.
В тортилью заворачивают разнообразную и острую начинку, в которую могут входить различные продукты- отварной рис, иногда мясной фарш, томаты, сладкий перец, авокадо, любимые местным населением бобы, некоторые сорта сыра. А также орехи и многочисленные приправы.
Называется такое блюдо - Буррито, местным жителям оно привычно, а туристам не всегда нравится, но многое зависит от состава начинки. Я бы попробовала с удовольствием