Раз вы сейчас не богаты, то значит, ваши ресурсы довольно сильно ограничены. К чему тогда приведёт ваша "экономия на всём и всегда"? Да к тому, что вы, попросту говоря, будете есть меньше, чем нужно, и, скорее всего, всякую дешёвую дрянь, от которой здоровье не прибавляется, а только гробится.
Если вы ещё молоды и относительно здоровы, то какое-то время так продержаться, конечно, можно. Как долго? Зависит от конкретного человека, его изначального природного здоровья, но это, как говорится, бабушка надвое сказала. Кто-то потом более-менее восстановится, а кто-то заработает себе если не инвалидность, то хронические болячки, типа язвы желудка, а в этом приятного мало.
Мне встречались девушки, которые какое-то время вынужденно экономили на покупке косметики, новых вещей и прочих женских радостях. Выглядели они соответствующе - то есть, чудес в любом случае ожидать не стоит. Ну и, естественно, личная жизнь пострадала - мужчины-то в их сторону даже не смотрели. Зато им удалось накопить если не на квартиру, то хотя бы на получение образования и затем устроиться на работу - а это в наше время крайне важно.
В общем, что хочу сказать? Экономия сама по себе - вещь не особо приятная, но, в любом случае, она должна быть разумной, иначе пользы от неё будет гораздо меньше, чем вреда. И ещё - для того, чтобы разбогатеть, нужно заниматься не ею, а совсем другими вещами.