Настоящий, без примесей мед не портится вообще!! Зимой он кристаллизуется, летом растворяется и так хоть 10 лет подряд.
Если же в меде есть примеси воды или сахара, то на внешний вид это повлияет так:
- Мед в банке неоднородной консистенции.
- Появились полосы, он как бы расслаивается.
- Мед не кристаллизуется.
- Мед закисает.
Настоящий мед ни когда не закисает!!!!!!!!
Мы храним мед и дома и на улице и под снегом и на веранде, там зимой -45, а летом +40, и да же при таких условиях мед полностью сохраняет свои свойства!
Маленькая пчела и большой толстокожий слон: это как пистолет против танка. Хотя , ведь, она может и в глаз дать, и в пятачок хобота ужалить...А бедный слон не может даже жало удалить, за ухом почесать или пчелу копытом раздавить. Да,уж...
Впрочем, слоны в действительности боятся роя пчел, а не просто одинокой пчелы. До сих пор не совсем ясно, это инстинкт на генетическом уровне, или же рефлекс на основе печального жизненного опыта. Есть данные в пользу и той, и другой версии.
Да и пчелы там не наши труженицы - медоносы, а африканские, они злые и работать, в отличие от слонов, не хотят. А, может, у них менталитет как у Моськи из басни про слона и Моську?
Идите за пчелами, выведут...
Ну а если серьезно, тогда просто купите газету и позвоните по объявлениям. Как правило, там их размещают те, кто собственный мед продает, по старинке. Попросите встретится не в городе, а договоритесь, что приедете сами. Вот и посмотрите своими глазами, что там за пасека.
Как правило, в любой деревне пасечник есть. Можно и просто объехать, да расспросить. Это пасеки не большие, ну 10-20 ульев, продажа идет без оформления ИП, уплаты налогов, поэтому, в справочниках вы вряд ли что найдете.
Конец августа-начала сентября самое время посвятить осмотру и подготовки пчел к зимовке, от этого зависит, как перезимует пчелиная семья. Если в улье много расплода, это -основная сила пчелиной семьи зимой. Для жизни пчел нужны: перга,мед,кислород, вода, углекислый газ, улей. Не жадничать и оставлять в улье достаточное количества меда, перговых рамок, зарешетить летки.
Если ульи остаются зимовать на пасеке, нужно утеплить их.
Пчёлам и нужна жара до 35 градусов внутри ульев , чтобы греть расплод.А для летающих пчёл необходима вода.Поэтому пчеловоды выискивают такие места , где есть водоёмы , или ставить где-то в метрах 100 воду в ёмкости.А вообще-то пчёлы запасаются водичкой утром от росы , а роса утром на траве бывает даже при жарком дне.Пчёлам хуже , если холодно , и температура ниже 25 градусов , и конечно , трудно при очень большой жаре , более 40 градусов , когда выгорает трава , и цветы , с которых пчёлы берут нектар , а также нужно цветение тех медоносов , на которые ставят пчеловоды свои улья.И для этого нужна и определённая высокая температура и влажность.
