Ну сами судите. Большинство девочек - гетеросексуальны, и их привлекают парни. Чем красивее и ярче парни, чем их больше, тем лучше! Девушек же они могут воспринимать как соперниц или просто как слишком не выдающихся для того, чтобы стать в пару с любимыми героями. Прямо скажем, женские персонажи часто не так хорошо прописаны, чтобы ими можно было восхищаться.
Вот и выливается это в то, что лучше уж смотреть на двух парней, чем на то, что какая-то неказистая девушка уводит твоего любимого персонажа.
Характеры же в фанфиках часто искажаются в угоду такому сюжету и кто-то из героев всё равно играет роль женщины (ведёт себя как женщина в типичной гетеросексуальной паре). На реальных геев это чаще всего не похоже, да и на реальных людей тоже.
Мне кажется, что немалую роль во всём этом играет и то, что у парней в принципе больше типажей в произведениях, поэтому даже девушкам приходится ассоциировать себя с ними. Типажей девушек куда меньше и они куда менее привлекательны для женщин, с ними себя ассоциировать сложнее. Поэтому при включении в пару одной из девушек из произведения фанфик получается менее качественным, чем если заменить её на другого парня, как правило, обладающего более ярким и интересным характером.